Drª. Patrícia Dore Doutora em ciências da saúde pela FMABC, possui graduação em Nutrição / Bacharelado pela Universidade Estadual do Ceará (1997).
Mestrado em Biotecnologia pela Universidade de São Paulo (2005) e é especialista em Formação de professores para o ensino superior e educação continuada (2012).
Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: rotavírus, Iga, leite humano, colostro, saúde da família, anemia ferropriva e gestantes, antropometria de mulheres, IMC, Insegurança alimentar, ESF, nutrição para cirurgia bariátrica ou balão intragástrico e estética..